Granada, es una de las cuatro ciudades españolas que celebran un acto de promoción que persigue fomentar el consumo de pescado fresco y marisco en los mercados municipales. Bajo el lema “Disfruta comiendo pescado” el mercado de San Agustín ha acogido hoy un encuentro con la prensa.
Al mismo han asistido, Dña. María del Carmen Sánchez Quevedo, Concejal Delegada de Educación, Salud y Consumo del Excelentísimo Ayuntamiento de Granada; D. Adolfo Orti García-Vicente, Director Gerente de Mercagranada S.A; D. Sergio Álvarez, Presidente de la Asociación Provincial de Mayoristas de Pescado de Granada y representante provincial de ANMAPE (Asociación Nacional de Mayoristas de Pescado) así como Antonio Francisco Molla en representación de CEPESCA (Confederación Española de Pesca).
Esta iniciativa surge de la necesidad de impulsar el mercado del pescado y marisco en lucha contra la detracción del consumo por efecto de la crisis. Para ello, se cuenta con un presupuesto de 266.500 euros que deberá ser capaz de alcanzar y animar por igual a amas de casa y profesionales del canal HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering).
El acto, que ha contado con una nutrida representación de medios de comunicación, comenzó a las 11.30 AM, momento en el que unos azafatos comenzaron a hacer entrega de dípticos, imanes, recetas, degustaciones de marisco, cervezas… a los clientes de los puestos del mercado. Este mismo acto (sin asistencia de prensa) se estaba celebrando a la vez en MERCA 80, el Mercado Municipal de Motril y el Mercado Municipal de Guadix. Con ello, los cuatro grandes mercados minoristas de la ciudad, se concenrtaban para el fomento del consumo.
DECLARACIONES
Dña. María del Carmen Sánchez Quevedo afirmó que en el Ayuntamiento <<no solo apoyamos el consumo de pescado hoy, sino de manera continuada durante todo el año>> Igualmente ha destacado que <<La calidad del pescado en los Mercados Municipales es muy alta>> y anotó que <<debemos hacer un esfuerzo por recuperar la tradición de comprar en los Mercados, donde se dialoga, se conoce gente, hay confianza y no solo compramos el pescado sino que mantenemos una relación activa con el tendero>>
Por su parte, D. Adolfo Orti, ha querido destacar los valores propios de los Mercados Minoristas <<la concentración de la oferta, su calidad, su precio… no tienen comparación. Hay una conexión total y directa entre el origen, el mayorista y el minorista. Una cadena que necesita de todos los eslabones, máxime compitiendo con nuevas fórmulas comerciales.>> Sin embargo, para el Director Gerente de Mercagranada <<el comercio tradicional sigue jugando un papel fundamental>>.
Explicando la presencia de Mercagranada en este acto, D. Adolfo Orti, significó que <<cree fundamental el apoyo de los mercas a iniciativas de este tipo, ya que el pescado es un elemento esencial de la dieta mediterránea. Por ello, hemos de contribuir para recordarle al consumidor, las bondades del pescado. Es un apoyo más a la gran labor que se está haciendo, por parte de Mercagranada incluso en los Centros Educativos que son nuestra gran apuesta para este curso>>
LA CAMPAÑA
El discurso de la campaña se apoya en los valores del pescado, un producto saludable, recomendado por unanimidad por el universo médico, y en los valores de su mercado: capacidad para suministrar un producto de alta calidad tanto en pescado como en marisco, en una gran variedad de especies y tipos. Un mercado sostenible como pocos, seguro (la trazabilidad de Mercagranada ha sido elogiada por el FROM en numerosas ocasiones) con un precio competitivo y unos profesionales cualificados.
Granada, tiene el privilegio de ser una de las cuatro ciudades elegidas para el programa “Disfruta comiendo pescado” que promociona el consumo de este alimento a nivel nacional. El proyecto, está animado desde ANMAPE (Asociación Nacional de Mayoristas de Pescados de Mercas) y CEPESCA (Confederación Española de Pesca). La idea, que cuenta con el apoyo del FROM (Fondo de Regulación y Organización del mercado de productos de la pesca y cultivos marinos) y de la Unión Europea, a través del Fondo Europeo de Pesca persigue promocionar el consumo de pescado y marisco para este curso.
En una presentación realizada en Madrid el pasado jueves 10 de septiembre a las Mercas, entre las que se encontraba Mercagranada, la organización comunicaba qué cuatro capitales españolas eran las elegidas para realizar los actos promocionales en sus mercados minoristas: Madrid, Barcelona, Valencia y Granada.
Por el incentivo económico que puede suponer al sector, por el valor promocional que puede tener una campaña de estas características¸ por la relevancia de las instituciones públicas y privadas que participan de esta empresa; por su repercusión social… desde Mercagranada afirman que “es un verdadero privilegio que hayan elegido Granada junto a ciudades mucho más grandes que se constituyen en centros económicos más importantes para apoyar su iniciativa”.
Sin duda, la propia Unidad Alimentaria de Granada ha tenido mucha significación en esta resolución, pues está llevando a cabo diversos proyectos que fomentan el consumo de producto fresco entre la población como puede ser el de Conocemos el Mercado y los Alimentos destinado a recibir en Mercagranada la visita de escolares de toda la capital y mostrarles los alimentos muy de cerca.
